最近はほぼ毎月どこかしらに旅行に行っていました。
そのせいでブログの記事も旅行に関するものが多かったのですが、久しぶりにオハイオ州のレストランの紹介です。
日本人もアメリカ人も、人種に関係なく、みんな大好きなラーメンです。
コロンバス周辺のラーメン
私の生活エリアであるコロンバス周辺にも数多くのラーメン屋さんがありますが、私の知る限り、日本人が許容できるのは次の3店だけだと思います。
- Meshikou Ramen
- Kirin Noodle
- Slurping Turtle
かといって定期的に食べに行きたいかと言われれば、3店ともそんなレベルでもありません。
決して悪くはないけれど、決して良くもないのです。
たまに食べに行けば十分です。
Zundo Ramen ＆ Donburi
シンシナティへ行く機会があったので、約1年ぶりにZundo Ramen ＆ Donburiへ。
中国人シェフが経営しているお店ですが、私の知る限りオハイオでベストラーメンだと思います。
中国人ですが、東京へ留学中に日本の食文化に感銘を受け、渡米後は別の店で寿司職人として働いていたそうです。
その後、友人の日本人からラーメンの手ほどきを受け、Zundo Ramen ＆ Donburiをオープンさせたそうです。
前回はラーメンだけだったのですが、お腹が空いていたこともあり、前菜に餃子を注文。
アメリカでは、とんでもなく不味いものが出てくることもありますが、こちらの餃子はちゃんとしています。
少し油っこいですが、美味しい餃子でした。
一番のおすすめは豚骨ラーメン
前回訪問時にも食べた豚骨ラーメン。
まずは煮卵がちゃんと半生で出てきて感動です。
チャーシューも上品。
豚骨ラーメンと言いながら、豚骨の風味はかなり弱いですが、スープは美味しい。
豚骨特有の臭みも全くありません。
つけ麺も悪くない
今回初めて注文したのがつけ麺。
アメリカでつけ麺を食べるのは通算2回目でしたが、クセになる味のスープで美味しかったです。
具は煮卵もチャーシューも豚骨ラーメンのものと同様ちゃんとしています。
一方で。
前回訪問時は豚骨ラーメンの他に、担々麺を頼みました。
こちらは見た目は悪くありませんが、味は好みではありませんでした。
まだラーメン3種類と、餃子しか食べたことがありませんが、店名にもなっている丼ものなどラーメン以外にもメニューがあります。
シンシナティ付近に行く際は、他のメニューにもトライしてみたいと思っています。
アクセス
店舗前に駐車場があります。
私たちはシンシナティの北側Masonの店舗にしか行ったことがありませんが、シンシナティの中心部にもあるみたいです。
